Toen de familie Van Jaarsveld in 1968 gezinsuitbreiding kreeg door de komst van Marcel en zijn tweelingzus, zagen zijn ouders meer kansen voor het gezin in Flevoland en besloten te verhuizen. In 1969 startten ze letterlijk en figuurlijk een appelteeltbedrijf vanaf de grond. Marcel trad op zijn 19e in hun voetsporen en voegde in in het bedrijf, inmiddels staat hij zelfstandig aan het roer. Bewust teelt hij nog altijd enkel appels, te weten Elstar en Red Jonaprince. “Ik doe dit om efficiënt te kunnen werken”, licht Marcel toe. “Daarbij passen deze twee rassen prima in de Nederlandse supermarkt.”
